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    AMARANTO SOFFIATO 200g

    AMARANTO SOFFIATO BIO 200g

    Prezzo di vendita3,50 €
    Descrizione

    Diversamente da ciò che si pensa l'amaranto non fa parte della famiglia dei cereali, bensì di quella delle amarantacce che comprende più di 500 specie. L'amaranto è originario del Centro America, alimento base delle tribù Azteche e degli Incas. Oltre a chicchi si consumano anche le foglie, preziose quanto i semi. Da un punto di vista nutrizionale l'amaranto si evidenzia un' elevato contenuto di proteine, con il doppio di lisina (amminoacido essenziale carente nei cereali). Contiene inoltre in abbondanza fibra e sali minerali: calcio, ferro, fosforo, e magnesio. Si ottengono dalla cottura al forno e successiva laminatura di un impasto formato da farina di mais, amaranto, miele e sale marino. L'Amaranto Soffiato si ottiene dalla cottura a vapore dell'amaranto. Questo cereale, da un punto di vista nutrizionale, ha un contenuto proteico elevato e particolarmente denso di lisina (amminoacido essenziale carente nei cereali).Contiene inoltre in abbondanza fibra e sali minerali (calcio, fosforo, magnesio e ferro). 

     

     

    EFFETTI BENEFICI:

    alto contenuto di fibre

    favorisce la regolarità intestinale

    fonte di magnesio

    • ricco di vitamina B6

     

    MODALITA’ D’USO

    Ottimi nel latte, nello yogurt e nei prodotti da forno dolci.

     

     

    Recensioni

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